"Det er få brød på markedet som kan måle seg med lavFODMAP-brødene til Pure Food på smak, konsistens og næringsinnhold."
— Helge Andreas
Klinisk Ernæringsfysiolog KEFF
"Vårt mål er å endre forbrukernes oppfattelse av glutenfri brød. Vår innsats har resultert i flere brød som ikke alene er glutenfri men i tillegg er høy på næring. Vi er trygge på at vi har gjort den gamle oppfattelsen til skamme og at glutenfri brød ikke trenger å være kjedelig og smakløse"
— Ladislav Jilek PhD
Partner og produktutvikler