Bananpannekaker med spinat.jpg

banan-pannekaker med spinat 

Supre å ha med som matpakke til lunsj eller på tur.

 

INGREDIENSER

2 modne bananer

2 egg

2 never spinat

40 g hvetemel-erstatter 

20 g proteinbrød bakemiks

20 g glutenfri havregryn

1,5 ts bakepulver

En klype salt

TIPS

Topp gjerne med blåbær eller andre bær du har tilgjengelig.

SLIK GJØR DU

1.

Miks alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin.

2.

La hvile på benken i ca. 15 min før du begynner å steke små lapper i panna med smør eller nøytral olje.

3.

Pynt med det du liker eller spis dem som de er!