chili

brød

450 g                            Pure Food Hvetemel -Erstatter
360 ml                         lunkent vann
1 ss                                 olivenolje
10 g                                 salt

3 stk finhakket     chili eller etter smak
90 g revet                 parmesan
1 pose                          tørrgjær 

​

1. Bland godt sammen alle de tørre ingredienser i en bollen – dvs.  Hvetemel -Erstatter, gjær, salt, ost og finhakket chili.

2. Hell lunkent vann opp i bollen og elt deigen  til den blir glatt (i omtrent fem minutter).

3. Tilsett olivenolje og elt litt til.

4. Plasser deigen i brødformen, eller lag den formen du ønsker selv på et stekebrett med bakepapir. La den heve på benken i ca. 1 time. Dekk gjerne til med et klede eller plastfolie.

​

5. Stek brødet i om lag en time ved 200 °C, til gylden skorpe.